عصاره شیرین بیان، که از ریشه گیاه شیرین بیان (گلیسیریزا گلابرا) استخراج می‌شود، یک محصول چند منظوره با کاربردهای گسترده در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی-بهداشتی است. این عصاره به دلیل محتوای بالای اسید گلیسیریزیک که دارای خواص ضد التهابی و شیرین کنندگی است، بسیار ارزشمند است.
ریشه شیرین بیان
عصاره شیرین بیان (Licorice Root Extract)
قلم شیرین بیان (Licorice Root Stick)
قلم شیرین بیان یا Licorice Root Stick، یکی از شکل‌های طبیعی و خام عصاره شیرین‌بیان است که مستقیماً از ریشه گیاه گلیسیریزا گلابرا (Glycyrrhiza glabra) بدست می‌آید. این محصول به صورت ریشه‌های خشک و بلند که به شکل چوب‌های کوچک بریده شده‌اند، عرضه می‌شود و معمولاً برای مصارف دارویی و تهیه نوشیدنی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.
شیرین بیان تیبگی (Licorice Root TBC)
محصول شیرین بیان TBC، که مخفف “Tea Bag Cut” است، به شکل ریز و یکنواخت بریده شده‌ی ریشه شیرین بیان می‌باشد که برای استفاده در کیسه‌های چای یا دمنوش‌های کیسه‌ای آماده شده است. این فرم برش به خاطر اندازه‌ی استاندارد و یکنواخت خود مناسب است تا به سرعت و به صورت موثر در آب داغ دم بکشد و عطر و طعم خود را آزاد کند.
شیرین بیان کات (Licorice Root Cutted)
محصول شیرین بیان بریده شده یا “Licorice Root Cutted” به صورت قطعات خرد شده از ریشه گیاه شیرین بیان است که برای استفاده در تولید چای‌ها، دمنوش‌ها و برخی محصولات دارویی آماده می‌شود. این نوع شیرین بیان برای مصارف گوناگون آسان‌تر و کاربردی‌تر است و می‌تواند به راحتی در ترکیب با سایر مواد دم کشیده شود.
پودر شیرین بیان (Licorice Root Powder)
پودر شیرین بیان، که از خرد کردن و آسیاب کردن ریشه‌های خشک شده‌ی گیاه شیرین بیان (گلیسیریزا گلابرا) تهیه می‌شود، یک محصول فراوان با کاربردهای گوناگون است. این پودر به دلیل خواص دارویی و طعم‌دهنده‌ای که دارد، در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی بهداشتی به وفور استفاده می‌شود.
لیست محصولات شیرین بیان
| نام فارسی | Name-نام لاتین | Organ | Type of product | |
| 1 | شیرین بیان تیبگی | Licorice Root TBC | Root | Cut |
| 2 | شیرین بیان کات 2-4 میل | Licorice Root 2-4mm | Root | Cut |
| 3 | شیرین بیان کات 4-6 میل | Licorice Root 4-6mm | Root | Cut |
| 4 | شیرین بیان کات 5-8 میل | Licorice Root 5-8mm | Root | Cut |
| 5 | شیرین بیان کات 6-12 میل | Licorice Root 6-12mm | Root | Cut |
| 6 | قلم شیرین بیان 7 سانتی | Licorice Root Stick 7cm | Root | Stick |
| 7 | قلم شیرین بیان 10 سانتی | Licorice Root Stick 10cm | Root | Stick |
| 8 | قلم شیرین بیان 17 سانتی | Licorice Root Stick 17cm | Root | Stick |
| 9 | پودر شیرین بیان | Licorice Root Powder | Root | powder |
| 10 | عصاره شیرین بیان | Licorice Root Extract | Root | Extract-powder |
| 11 | پودر عصاره شیرین بیان | Licorice Root Extract Powder | Root | Extract-powder |
| 12 | قره شیرین بیان | Licorice Root Paste | Root | paste |
| 13 | بلاک شیرین بیان | Licorice Root Block | Root | block |
